考健康管理师真的以后好找工作吗?真的是紧缺人才吗?
我国健康学人才资源奇缺,据说至少有40万的人才缺口,预测,健康管理师将是我国未来较热门的职业,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。
虽然健康管理师职业前景看好,但入行门槛不低。据专业人士介绍,健康管理师的工作是研究食物健康素与人体机能需要的复杂关系,涉及健康搭配、健康互补和健康平衡等,需要经过专业培养才能胜任。按照研究领域和内容的不同,健康管理师可细分为儿童健康管理师、青少年健康管理师、老年健康管理师等。因此,对从业人员的知识和技能有很高的要求。
一名合格的健康管理师是医师、健康管理师、厨师的“三位一体”,应该具备医学、健康学、食品卫生学、食品安全学、健康烹饪学知识,健康管理师还要能融会贯通,针对不同人群搭配不同健康食谱,同时熟悉食品卫生法律法规等。由于从业要求高,一般来说,自学成才很难,需要经过专业培养。
根据社会和职业的需求,我国很多开设了食品卫生与健康学专业,针对性的培养健康学专业人才。下面简单介绍一下该专业的学习及就业情况。
一、食品卫生与健康学专业概述
食品卫生与健康学专业概况:本科学制五年,毕业授予医学学士。
本科阶段培养目标:具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和健康及食品卫生知识,能从事健康食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。
本科培养要求:掌握基础医学、临床医学、健康与食品卫生的基本知识及基本技能,熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
毕业生掌握能力:1.掌握食品卫生与健康学的基本理论知识;2.掌握基础医学、临床医学、健康与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;3.能够从事健康与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉的食品卫生法规;4.具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
二、食品卫生与健康学就业方向
1.在医院从事健康工作:负责确诊病人的健康问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2.在餐饮服务业负责管理工作:餐饮业管理工作,食品能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3.公共健康咨询师:为个人、、商务组织和媒体提供有关健康、食疗和餐饮服务等方面的专业建议。
4.在公共领域从事保健工作的公共健康管理师:了解大众的健康需求,确认社区中的健康问题,并发展健康教育项目和健康促进战略;并且向其他公众部门、和公众提供专业讯息与咨询性服务。
5.在社区健身中心提供服务的公共健康管理师:健康管理师与社区、个人进行合作,目的在于其健康水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及个人对健康的控制能力。
6.在教育领域工作的公共健康管理师:对学生需求,从饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面开设健康学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。
7.在商务领域工作的公共健康管理师:协助各自的领导进行研究,促进生产,对管理和市场提出专业性建议。
8.研究性公共健康管理师:从事专业项目研究,这些项目能从根本上医疗护理水平,节约餐饮服务成本。
三、食品卫生与健康学专业就业岗位
健康管理师、培训讲师、健康管理师、健康顾问等
四、开设食品卫生与健康学的院校:
北京、中国农业、首都医科、天津科技、河北医科、山东中医药、山西医科、中国医科、吉林、哈尔滨医科、复旦、同济、上海交通、苏州、东南等。
所在城市:山东济南 联系人:沈老师